3月 13, 2020

ホワイトデーに！スノーボールクッキー

「白い雪の玉」という名前のフランスの人気菓子です。材料を混ぜてオーブンで焼くだけ。簡単なのにとても美味しくホワイトデーのお返しにもおすすめです！

使用したスタッシャー：サンドイッチ

材料（20個分）

  • 薄力粉　100g
  • アーモンドプードル　25g
  • ブラウンシュガー　50g
  • サラダ油　42g
  • 粉砂糖　お好みで

作り方

  1. スタッシャーに薄力粉、アーモンドプードル、ブラウンシュガーを入れ、スタッシャーの口をしっかり閉じてから振ったりしてしっかり混ぜ合わせてください。
  2. （2）にサラダ油を加えまたしっかり口を閉じ、粉気がなくなるまで外からしっかり揉み込みましょう。
  3. （3）を冷蔵庫に15〜20分程入れて冷やします。
  4. その間にオーブンは170℃に予熱しておき、天板にクッキングシートを敷いておきましょう。
  5. （4）を冷蔵庫から取り出したら大体20等分くらいにし、直径1.5cm程度の大きさに丸め、クッキングシートの上に並べてください。
  6. 予熱したオーブンで12分加熱します。
  7. しっかり冷めてから粉砂糖をお好みで篩ったら完成です♪