クリスマスに☆手羽元でローストチキン

クリスマスおすすめレシピの第二弾は鶏の手羽元で作る和風ローストチキン♪
スタッシャーで一晩漬け込んだ後、そのままオーブンで焼くだけ！あまりの手軽さに驚きます！

使用したスタッシャー：ハーフガロン

材料（2人分）

• 鶏の手羽元肉（骨付き鶏もも肉でもいい）　7、8本

浸けだれ

• 料理酒　100cc
• 砂糖　70g
• 醤油　大さじ4
• ケチャップ　大さじ2
• オイスターソース　大さじ2

作り方

1. 鶏肉は、味の染み込みをよくするため、皮目ではない方に切り込みを入れておきます。
2. スタッシャーに浸けだれの材料を全て入れ、混ぜておきます。
3. 鶏肉をスタッシャーの中に入れ、なるべく空気を抜いた後、口を閉じます。
4. そのまま冷蔵庫で1日以上浸け置きします。
5. （焼く直前）予めオーブンを200℃に温めておきます。
6. スタッシャーごと天板の上に置き、25分～30分、焼き色がつくまで焼きましょう。
   ※口の部分を少し開けておき、たれがこぼれないよう高い位置に設置しておくと安心です。
   ※途中、スタッシャーごと裏返しにできたらしてください。