7月 17, 2020

レンジで具だくさんのキッシュ

作るのが大変そうなイメージがあるキッシュ。オーブンを使用しないで、電子レンジで簡単に作れるレシピをご紹介します。野菜もいっぱいとれて嬉しいですね！

使用したスタッシャー：スタンドアップ

材料（1人分）

  • ほうれん草　1/2束
  • 玉ねぎ　1/2個
  • ハーフベーコン　1パック
  • しめじ　1/2パック
  • コーン（缶）　50g
  • バター　大さじ1
  • コンソメ顆粒　小さじ1
  • 塩コショウ　お好み

卵液

  • 溶き卵　2個分
  • 生クリーム　100ml
  • ピザ用チーズ　50g

作り方

  1. ほうれん草はザク切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンはお好みの幅に切り、しめじは小房に分けておきましょう。
  2. スタッシャーに（1）とコーン、バター、コンソメ顆粒を入れ、塩コショウをしてから電子レンジ500wで3分加熱します。
  3. 注意しながらスタッシャーを取り出し、卵液を加えます。
  4. しっかり混ぜ合わせてから再度電子レンジ600wで7分加熱したら完成です！