パプリカのピクルス

材料（2～4人分）

• パプリカ（赤）　1個
• パプリカ（黄）　1個
• オリーブオイル　小さじ2
• 砂糖　大さじ1/2
• 塩　少々
• 鷹の爪（小口切り）　1本
• お酢　大さじ3

作り方

1. パプリカはそれぞれヘタ、種、白いワタを取り除き、食べやすい大きさに切りましょう。
2. （1）をスタッシャーに入れ、お酢以外の調味料全てを加え、口を閉めてから軽く振ったりして混ぜ合わせます。
3. 軽く口の端を開け、電子レンジ600wで2分加熱します。
4. 取り出したら上記に気をつけながら口を開け、お酢を加えます。
5. 口をしっかり閉じて振ったり揉み込んだりして混ぜ合わせます。
6. 冷めたら完成です！