スタッシャーで簡単麻婆豆腐

材料（2人分）

• 絹ごし豆腐　300g
• 豚ひき肉　100g
• 長ネギ　1/3本
• ニンニク　1片
• ごま油　少々

調味料A

• 甜麺醤　大さじ1
• 豆板醤　小さじ1
• 醤油　大さじ1
• 酒　小さじ1
• 水　80ml
• 顆粒中華スープ　小さじ1
• 砂糖　大さじ1/2
• すりおろしショウガ　小さじ1
• 塩コショウ　お好みで

調味料B

• 水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1、水大さじ2）

作り方

1. 豆腐は2cm角に切っておきましょう。
2. 長ネギ、にんにくはみじん切りにします。
3. 調味料Aはよく混ぜ合わせておいてください。
4. スタッシャーに（2）のにんにくと豚ひき肉を入れ、ごま油をかけてから軽く混ぜ、500Wのレンジで2分加熱します。
5. 一度取り出してからひき肉をほぐし、（1）の豆腐、（2）の長ネギ、（3）の調味料を入れて再び600Wのレンジで4分加熱します。
6. （5）と一度取り出し調味料Bとごま油をかけ、スタッシャーの口をしめてから軽く振るなどして混ぜ合わせ、再度600Wのレンジで2分加熱したら完成です！