チキンとトマトのキーマカレー

材料をしっかり混ぜて電子レンジでチンするだけ♪ 驚くほど美味しく本格的なキーマカレーが作れますよ♪ 玉ねぎは市販のフライドオニオンにしても◎!

使用したスタッシャー:スタンドアップ

材料(2人分)

  • みじん切りした玉ねぎ 1/4個
  • 鶏ひき肉 150g
  • カットトマト缶 1/2(200g)
  • 水 1/4カップ

調味料

  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • すりおろししょうが 小さじ1/2
  • カレー粉 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 塩 少々

作り方

  1. スタッシャーにみじん切りした玉ねぎを入れ、電子レンジ600wで1分だけ加熱してください。
  2. (2)に鶏ひき肉と調味料を全て入れ、口を閉じ振ったり揉み込んだりしてしっかり混ぜましょう。
  3. (1)に1にトマト缶、水を加えて再度しっかり混ぜ合わせてください。
  4. 電子レンジ600wで5分加熱したら完成です♪