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  • ホットケーキミックスで作るチョコチップクッキー

ホットケーキミックスで作るチョコチップクッキー

ホットケーキミックスで作るチョコチップクッキー

ホットケーキミックスで作るアメリカンなクッキー。今回はチョコレート入りにしましたが、お好みのナッツでももちろんOK。スタッシャーに入れておやつを楽しんで♪

使用したスタッシャー:ハーフガロン

材料(1人分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • サラダ油 40g
  • ブラウンシュガー 30g
  • 板チョコレート 30g

作り方

  1. オーブンを170℃に予熱しておきましょう。
  2. チョコレートは手で細かく砕いておきましょう。
  3. スタッシャーにホットケーキミックス、卵、サラダ油、砂糖を入れ、口を閉じてから揉んだり振ったりし、しっかり混ぜ合わせます。
  4. (3)に砕いたチョコレートの半分の量を加えて再度混ぜ合わせます。
  5. 生地を平らに薄くして冷蔵庫で10分ほど寝かせましょう。
  6. 15等分くらいにし、一つ一つ手で丸めてから1cmくらいの厚さにして残りのチョコレートを上に押し込みながら乗っけていきます。
  7. クッキングシートを敷いた鉄板に間隔をあけて並べてください。
  8. 170℃のオーブンで15分ほど焼いたら完成です!しっかり粗熱をとってから召し上がってください♪
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