ホットケーキミックスで作るチョコチップクッキー

ホットケーキミックスで作るアメリカンなクッキー。今回はチョコレート入りにしましたが、お好みのナッツでももちろんOK。スタッシャーに入れておやつを楽しんで♪

使用したスタッシャー：ハーフガロン

材料（1人分）

• ホットケーキミックス　200g
• 卵　1個
• サラダ油　40g
• ブラウンシュガー　30g
• 板チョコレート　30g

作り方

1. オーブンを170℃に予熱しておきましょう。
2. チョコレートは手で細かく砕いておきましょう。
3. スタッシャーにホットケーキミックス、卵、サラダ油、砂糖を入れ、口を閉じてから揉んだり振ったりし、しっかり混ぜ合わせます。
4. （3）に砕いたチョコレートの半分の量を加えて再度混ぜ合わせます。
5. 生地を平らに薄くして冷蔵庫で10分ほど寝かせましょう。
6. 15等分くらいにし、一つ一つ手で丸めてから1cmくらいの厚さにして残りのチョコレートを上に押し込みながら乗っけていきます。
7. クッキングシートを敷いた鉄板に間隔をあけて並べてください。
8. 170℃のオーブンで15分ほど焼いたら完成です！しっかり粗熱をとってから召し上がってください♪