11月 15, 2019
スタッシャー×レンジで炊き込みご飯
温かいご飯が食べたくなるこの季節。ほっこり炊き込みご飯で心も身体も温まりましょう。スタッシャーのスタンドアップ×電子レンジで一合分の炊き込みご飯を作ってみました。炊飯器もいりません!
使用したスタッシャー:スタンドアップ
材料(2人分)
- 白米1合
- 鶏もも肉 100g
- にんじん 約3cm
- 油揚げ 1/4枚
- しめじ お好みの量
- 細ねぎ お好みの量
調味料
- しょうゆ 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ0.5
- 水 150cc
作り方
- お米をとぎ、水気を切ってから全ての調味料と一緒にスタッシャーに入れ、10分ほど置きましょう。
- その間、お肉と野菜を切りましょう。鶏肉は食べやすい大きさに、にんじんは薄いいちょう切り、油揚げは短冊切りにしましょう。しめじは小房に分け、細ねぎは刻んでおいてください。
- (1)に、鶏肉、にんじん、油揚げ、しめじを加え、600Wのレンジで7分加熱して取り出してからしっかり混ぜます。
- 今度は200Wのレンジで15分加熱します。
- 電子レンジに入れたまま、スタッシャーの口を閉じで10分間蒸らします。湯気がとても熱いのでお気を付けください。電子レンジの蓋は開けたままで大丈夫です。
- しっかり混ぜて細ねぎを散らしたら完成です!