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スタッシャー×レンジで炊き込みご飯

スタッシャー×レンジで炊き込みご飯

温かいご飯が食べたくなるこの季節。ほっこり炊き込みご飯で心も身体も温まりましょう。スタッシャーのスタンドアップ×電子レンジで一合分の炊き込みご飯を作ってみました。炊飯器もいりません!

使用したスタッシャー:スタンドアップ

材料(2人分)

  • 白米1合
  • 鶏もも肉 100g
  • にんじん 約3cm
  • 油揚げ 1/4枚
  • しめじ お好みの量
  • 細ねぎ お好みの量

調味料

  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ0.5
  • 水 150cc

作り方

  1. お米をとぎ、水気を切ってから全ての調味料と一緒にスタッシャーに入れ、10分ほど置きましょう。
  2. その間、お肉と野菜を切りましょう。鶏肉は食べやすい大きさに、にんじんは薄いいちょう切り、油揚げは短冊切りにしましょう。しめじは小房に分け、細ねぎは刻んでおいてください。
  3. (1)に、鶏肉、にんじん、油揚げ、しめじを加え、600Wのレンジで7分加熱して取り出してからしっかり混ぜます。
  4. 今度は200Wのレンジで15分加熱します。
  5. 電子レンジに入れたまま、スタッシャーの口を閉じで10分間蒸らします。湯気がとても熱いのでお気を付けください。電子レンジの蓋は開けたままで大丈夫です。
  6. しっかり混ぜて細ねぎを散らしたら完成です!
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