スタッシャーで作るイチゴプリン

スタッシャーで潰して、混ぜて、レンジ加熱して作るイチゴプリン。優しい甘みとまろやかな食感をお楽しみください♪

使用したスタッシャー:スタンドアップ ミディアム

材料(1人分)

  • ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン用) 大さじ2
  • イチゴ 120g
  • 牛乳 250cc
  • 生クリーム100cc
  • 砂糖 40g

作り方

  1. ゼラチンは水にふやかしておきましょう。
  2. イチゴはヘタを取ってからスタッシャーに入れて口をしっかり閉めてから揉みこんで潰します。
  3. (2)に砂糖を入れて混ぜ合わせてください。
  4. スタッシャーの口は閉めず、電子レンジ600wで2分間加熱します。
  5. 牛乳と生クリームを加え軽く混ぜてから、再度電子レンジ600wで2分加熱しましょう。
  6. (1)のゼラチンを電子レンジ600wで15~20秒加熱し、柔らかくしてからしっかり混ぜます。
  7. (5)に(6)のゼラチンを加え、しっかり混ぜあわせてください。
  8. カップに分け入れて冷蔵庫で約3時間、冷やし固めたら完成です♪