スタッシャーで作る簡単レンジ豚

今回はレンジで簡単♪柔らかくて美味しいチャーシューのご紹介です。

使用したスタッシャー：ハーフガロン

材料

• 豚肩ロース　500g
• 水　1カップ
• 醤油　1カップ
• 酒（紹興酒でも可）　1カップ
• 砂糖　大さじ2
• お好みで塩コショウ

作り方

1. 豚肩ロースは塩、コショウをしてフライパンで全体的に焼き色をつける。
2. スタッシャーハーフガロン（Lサイズ）に水、醤油、酒、砂糖を入れ、（1）の肉を入れる。
3. スタッシャーの蓋を閉め、電子レンジ600wで13分加熱する。
4. 電子レンジから取り出して肉をスライスする※熱いのでご注意ください。

※電子レンジではなく湯せんにかける場合は45分を目安に弱火で加熱してください。