ケールサラダ（レモンタヒーニドレッシング）

このケールサラダは、食べ過ぎた翌日にリセットができるデトックス料理です。
材料はゆで卵、パルメザンチーズ、ペピータ、そしてケールだけ！油を使わないレモンタヒーニのドレッシングでいただきましょう。
stasherに入れておくことで最長3日間は冷蔵庫で新鮮な状態に保ちます。

使用したスタッシャー：ハーフガロン

材料（サラダ）

• きれいに洗い＆チョップした新鮮なケール　170ml
• さいの目切りにした固ゆで卵　2つ
• ローストしたペピータ（かぼちゃの種）1/4カップ
• 擦りおろしたパルメザンチーズもしくは粉のパルメザンチーズ　1/4カップ

材料（ドレッシング）

• タヒーニ（セサミペースト）1/4カップ
• お湯　大さじ2
• レモン汁　大さじ3
• メープルシロップ、またはハチミツ少々（お好みで）
• 塩とコショウで調整

作り方

1. 小さなボウルに、ドレッシングの材料を全て入れよく混ぜます。味見をしながら調味料で味付けします。
2. ケール、卵、ペピータ、パルメザンチーズをスタッシャーのハーフガロン（Lサイズ）に入れます。
3. 量を調整しながら（2）にドレッシングを加え、スタッシャーを振って全ての具材とドレッシングを混ぜ合わせます。