12月 07, 2021

青梗菜の中華風炒め

中華の定番、青菜炒めを電子レンジで作ってみました。お野菜がもう一品欲しい時にすぐに作れて嬉しいですね。小松菜やほうれん草でも代用できます。

使用したスタッシャー：スタンドアップ ミニ

材料（2人分）

  • 青梗菜　2束
  • ニンニク　1片

調味料

  • 鶏がらスープの素　小さじ1
  • 水　大さじ1
  • ゴマ油　小さじ1
  • 片栗粉　小さじ1/2
  • 塩コショウ　少々

作り方

  1. チンゲン菜は洗って1/3～半分にカットしておきます。ニンニクは皮を剥き、薄切りにします。
  2. スタッシャーに（1）の青梗菜とニンニクを入れ、予めあわせておいた調味料をまわしかけます。
  3. 電子レンジ800wで1分半～2分加熱したら完成です。